Restaurant in Newcastle mit Geldstrafe belegt, nachdem Teenager mit Erdnussallergie einen Schock erlitten hatte

Eleanor Lincoln verbrachte ihren 18. Geburtstag im Krankenhaus, nachdem sie eine Reaktion auf Nüsse in einem Curry zum Mitnehmen erlitten hatte

Ein Restaurantbetreiber, der einer Frau mit einer Allergie ein Curry mit Nüssen servierte, wurde mit einer Geldstrafe belegt.

Eleanor Lincoln erlitt einen anaphylaktischen Schock, nachdem sie zu ihrem 18. Geburtstag im März 2021 das Essen zum Mitnehmen gegessen hatte. Sie wurde im Krankenhaus behandelt, aber entlassen.

Obwohl keine Erdnüsse enthalten waren, enthielt das Chicken Tikka Masala aus Khan's Restaurant in Heaton Road, Newcastle, Erdnuss- und Mandelprotein.

Der Betreiber wurde eines Verstoßes gegen die Lebensmittelhygienevorschriften für schuldig befunden. Danach hieß es, die Allergenkontrollen seien verstärkt worden.

Die 18-Jährige wurde über Nacht im Krankenhaus überwacht, nachdem sie nach ihrem Geburtstagsessen Schwierigkeiten beim Atmen hatte

Ms Lincoln, bei dem im Alter von sechs Jahren eine Erdnussallergie diagnostiziert wurde, geriet nach dem Verzehr des Currys schnell in einen Schockzustand.

Ihre Mutter Bridie sagte: „Sie fühlte sich richtig krank, ihre Zunge kribbelte, ihre Lippen schwollen an und ihre Atemwege begannen sich zu verschließen.“

„Ich gab ihr ein paar Gläser Wasser und zum Glück wurde ihr schlecht, was wichtig war, um die Allergene aus ihrem Körper auszuscheiden.“

Ihr wurde zu Hause eine Dosis Adrenalin aus einem EpiPen verabreicht, bevor ein Krankenwagen gerufen wurde.

Sie wurde ins RVI von Newcastle gebracht, hatte Schwierigkeiten beim Atmen, bekam Steroide und wurde am nächsten Tag entlassen.

Umwelt- und Gesundheitsinspektoren stellten fest, dass das Essen von Khan's Restaurant Erdnussprotein enthielt

Seitdem hat sie sich vollständig erholt, aber ihre Mutter sagte, das Trauma sei am nächsten Tag aufgetreten.

Sie sagte: „Es war ein echter Schock für uns alle, einfach nur ungläubig, dass eine Abendfeier so schlimm schiefgegangen war.“

„Wir blieben alle ruhig, aber am nächsten Tag konnte ich nur daran denken, dass ich gestern den Geburtstag meiner Tochter geplant hatte und heute ihre Beerdigung hätte arrangieren können.“

Das Umweltgesundheitsteam des Stadtrats von Newcastle leitete eine Untersuchung ein.

Es wurde zwar festgestellt, dass die Familie bei der Bestellung ausdrücklich darum gebeten hatte, keine Erdnüsse zu haben, aber das Personal hatte die entscheidende Information übersehen.

Samir Najeeb, der Lebensmittelunternehmer des Restaurants, wurde wegen zweier Verstöße angeklagt – einer gegen die Lebensmittelsicherheits- und Hygienevorschriften und einer gegen das Lebensmittelsicherheitsgesetz.

Er bekannte sich in beiden Anklagepunkten nicht schuldig, wurde jedoch wegen des Vorwurfs der Lebensmittelhygieneverordnung für schuldig befunden. Die andere Anklage wurde abgewiesen.

Vor dem Newcastle Magistrates' Court wurde ihm eine Geldstrafe von 450 £ zuzüglich 3.000 £ Kosten auferlegt

„Kein Platz für Selbstzufriedenheit“

In einer Erklärung sagte Khan's Restaurant, dass es die Lebensmittel- und Allergensicherheit „sehr ernst“ nehme, aber „bedauerlicherweise“ sei Frau Lincolns „Allergieanfrage“ nicht eingegangen, der „erste derartige Vorfall in 23 Jahren Geschäftstätigkeit“.

Darin hieß es: „Wir haben uns sofort beim Kunden entschuldigt und seitdem unsere Allergenkontrollen verstärkt und zusätzliche Kontrollen eingeführt, um die Sicherheit unserer Kunden zu gewährleisten.“

Das für die Regulierung zuständige Ratskabinettsmitglied Irim Ali sagte: „Der Fall verdeutlicht die Notwendigkeit einer sehr strengen Verwaltung der Lebensmittelbestellungen und großer Sorgfalt beim Servieren von Lebensmitteln.“ Es gibt keinen Raum für Selbstgefälligkeit oder Fehler.

„Die Öffentlichkeit muss darauf vertrauen können, dass Unternehmen sicher sind und kein Risiko für ihre Sicherheit eingehen. Wir sind bestrebt, Unternehmen mit Schulungen und Hilfe zu unterstützen, werden aber diejenigen zur Rechenschaft ziehen, die Leben gefährden.“

„Wenn das funktioniert, mache ich mir wegen Erdnüssen keine Sorgen“

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