16 Grundnahrungsmittel für die Speisekammer, die Sie bei Costco kaufen sollten

Mit seiner erschwinglichen Mitgliedschaft, bekannter Qualität und zahlreichen Standorten ist Costco ein großartiger Ort, um Grundnahrungsmittel für die Speisekammer einzukaufen. Auch wenn das riesige Lagerhaus überwältigend wirken mag, wissen erfahrene Käufer, wie sie ihre Costco-Reise noch besser gestalten können. Schließlich ist es einer der besten Orte, um zur Weihnachtszeit saisonale Leckereien zu kaufen, die Spirituosenabteilung ist legendär für ihre hervorragende Auswahl und tollen Preise und ein Hotdog und eine Limonade im Costco-Café gehören zu den günstigsten Mahlzeiten der Stadt.

Bei einem kurzen Blick in die Lebensmittelregale Ihres örtlichen Costco werden Sie jede Menge toller Vorratsartikel entdecken, von Backzutaten wie Mehl bis hin zu verpackten Waren wie Thunfisch und Nudeln, die man gerne zur Hand hat. Unter Costcos charakteristischer Marke Kirkland finden Sie zahlreiche bekannte Marken sowie hochwertige Versionen.

Nachdem im vergangenen Herbst bekannt gegeben wurde, dass keine Erhöhung der Mitgliedsbeiträge geplant ist, gibt es keinen besseren Zeitpunkt, um bei Costco beizutreten oder Ihre Mitgliedschaft zu erneuern, und die Bevorratung haltbarer Vorratsartikel ist einer der besten Gründe, Mitglied zu werden .

Das in 2-Liter-Krügen erhältliche Bio-Olivenöl extra vergine von Kirkland wird aus Oliven gewonnen, die im gesamten Mittelmeerraum angebaut werden, und wird kalt extrahiert. Es gibt auch eine nicht-biologische Version, die nur Oliven aus italienischem Anbau enthält. Seitdem es auf den Markt kam, ist es bei Hobbyköchen und Köchen gleichermaßen schnell als eines der besten Olivenöle bekannt geworden. Sicher, der große, durchscheinende grüne Krug ist möglicherweise unhandlich, aber Sie können für den täglichen Gebrauch eine kleinere, nachfüllbare Flasche oder ein Menggefäß verwenden und den Krug hinten in der Speisekammer oder einem Schrank aufbewahren, bis er zum Nachfüllen benötigt wird.

Gutes Olivenöl in der Küche zur Hand zu haben ist unerlässlich, um Vinaigrettes zuzubereiten, übergekochten Fisch oder geröstetes Gemüse darüber zu träufeln und sogar den Geschmack von Kartoffelpüree zu verstärken. Es ist eine Zutat, nach der Sie immer wieder greifen werden, und wenn Sie die große Flasche Bio-Olivenöl extra vergine von Kirkland in Ihrer Speisekammer haben, wird Ihnen nie das Öl ausgehen, wenn Sie mit der Zubereitung Ihres Abendessens fertig sind.

Wenn Sie einen Behälter mit gemischten Nüssen zur Hand haben, haben Sie immer einen schnellen und gesunden Snack, wenn Sie Hunger verspüren. Kirklands Extra Fancy Mixed Nuts gibt es in gesalzener und ungesalzener Version in einem 2,5-Pfund-Behälter, der fast 40 Portionen bietet. Auch diese Nussmischung ist nicht mit preiswerten Erdnüssen gefüllt. Die Mischung umfasst einige der beliebtesten Nussarten, darunter Cashewnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Paranüsse und Macadamianüsse, ein Sortiment, das eine hervorragende Vielfalt an Vitaminen, Nährstoffen und anderen ernährungsphysiologischen Vorteilen bietet.

Diese Nüsse können handvoll genossen werden, lassen sich aber auch auf vielfältige Weise verwenden. Wenn Sie das nächste Mal Freunde auf einen Drink einladen, verstärken Sie den Geschmack Ihrer Nussmischung, indem Sie sie einige Minuten in Nussöl rösten und warm servieren. Oder fügen Sie für eine Wanderung etwas Trockenobst und M&Ms als Studentenfutter hinzu. Sie können Ihre eigene Nussbutter auch herstellen, indem Sie sie in einer Küchenmaschine pürieren oder zerkleinern und zu Backwaren wie Brownies, Schokoladenkeksen oder Bananenbrot hinzufügen.

Es gibt einen Grund, warum Kodiak Power Cakes eine der besten Pfannkuchenmischungen im Supermarkt ist. Diese Backmischung ist vielseitig, einfach zuzubereiten und supergesund. Es besteht aus Vollkornweizen- und Hafermehl und enthält 15 Gramm Protein pro Portion. Sie werden oft danach greifen, deshalb ist es gut, dass Costco eine 4,5-Pfund-Box der Buttermilchversion verkauft. Das reicht für fast 100 Pfannkuchen oder 32 Portionen. Pfannkuchen zuzubereiten könnte nicht einfacher sein: Geben Sie einfach eine Tasse der Mischung mit einer Tasse Wasser zusammen und backen Sie sie auf einer erhitzten, gefetteten Grillplatte. Da diese Pfannkuchenmischung einfach nur Wasser hinzufügen kann, eignet sie sich ideal für einen Campingausflug oder die Vermietung eines Ferienhauses.

Die Packung enthält Anweisungen für drei verschiedene Verwendungsmöglichkeiten der Mischung: Flapjacks, Waffeln oder Muffins sowie Variationen zur Erhöhung des Proteingehalts der Pfannkuchen mit Milch und Ei. Sie können die Mischung auch als Basis für verschiedene Rezepte verwenden. Versuchen Sie, sich an den Pfannkuchen von Giada DiLaurentiis zu orientieren, die mit Mascarpone-Käse, Mandelpaste und Mandelextrakt verfeinert werden. Oder verwenden Sie die Mischung, um selbstgemachte Trichterkuchen zu backen.

Schokoladenstückchen gehören zu den Grundzutaten zum Backen, die man praktischerweise in der Speisekammer haben sollte. Rühren Sie sie in Keksteig, Pfannkuchen oder Muffinteig ein, schmelzen Sie sie, um sie über Backwaren zu träufeln, machen Sie einen Schokoladendip für Obst oder fügen Sie sie als süße Ergänzung zu Studentenfutter und Joghurtparfaits hinzu. Bei Costco finden Sie viele Möglichkeiten, den 4,5-Pfund-Beutel Kirkland Signature Semisweet Chocolate Chips zu verwenden. Auch diese Schokolade ist ein echter Hingucker – nachhaltiger Kakao, der im fairen Handel angebaut und verkauft wird.

Halbsüße Schokolade ist eine der vielseitigsten Arten von Backschokolade; Es enthält 51 % Kakao und etwas echte Vanille, was ihm einen reichen Geschmack und eine cremige Textur ohne zu viel Süße verleiht. Dadurch eignen sich die Chips perfekt für die klassischste Verwendung in diesem Rezept für Schokoladenkekse. Und wenn Sie kein eigenes Lieblingsrezept haben, finden Sie eines direkt auf der Rückseite der Packung.

Glutenfreie Alternativen zu Mehl können teuer sein, aber Costco ist ein großartiger Ort, um Ihren Ersatz für die Speisekammer zu einem erschwinglichen Preis zu kaufen. Costcos blanchiertes Kirkland-Mandelmehl kostet ungefähr den gleichen Preis für einen 3-Pfund-Beutel, den Sie für ein einzelnes Pfund in einem normalen Supermarkt bezahlen würden. Es stammt aus Kalifornien, zeichnet sich durch eine superfeine Textur aus und bietet beim Backen mehr Ballaststoffe und Proteine ​​als herkömmliches Weizenmehl.

Diese Tasche ist perfekt, wenn Sie versuchen möchten, glutenfreie Versionen von Tortenböden, schnellem Brot oder sogar Pizzaböden zu backen. Es hat eine dichtere, knusprigere Konsistenz als Backwaren aus Weizenmehl und einen köstlich nussigen Geschmack. Mandelmehl ist auch die Hauptzutat in Macrons, einem Keks, der überall beliebt ist, egal ob man sich glutenfrei ernährt oder nicht. Es ist auch eine Zutat in Frangipane, einer vielseitigen cremigen Mandelzubereitung, die als Füllung für Mandelcroissants, Obstkuchen und andere Backrezepte verwendet werden kann.

Kaufen Sie bei Ihrem nächsten Besuch bei Costco ein paar Sorten gewürzter Basen von „Better Than Bouillon“, und Sie müssen keine schweren Kartons mit Brühe und Brühe mehr aus dem Laden nach Hause schleppen. Diese hochkonzentrierte Brühenbasis ist in den Geschmacksrichtungen Rind, Huhn und Gemüse in einem 21-Unzen-Glas erhältlich, das lange haltbar ist. Ein einzelner Teelöffel mit heißem Wasser vermischt ergibt eine 8-Unzen-Portion Brühe, was bedeutet, dass Sie 100 Portionen pro Glas erhalten.

Die Gewürzgrundlagen ähneln den Brühwürfeln, die Ihre Oma vielleicht verwendet hat, aber der Geschmack ähnelt eher dem, was Sie erhalten würden, wenn Sie Ihre eigene Brühe von Grund auf zubereiten würden, und die Gelkonsistenz lässt sich gut in Wasser verdünnen, ohne dass sich körnige Teile mehr auflösen würden . Die Marke Better Than Bouillon gilt aufgrund ihres vollen Geschmacks als einer der besten Hühnerbrühe-Ersatzstoffe. Dieses Grundnahrungsmittel für die Speisekammer ist von entscheidender Bedeutung für die Herstellung vieler Suppen, Soßen und Kochflüssigkeiten für Getreide, Schmorgerichte und mehr.

Italienische Dosentomaten sind wohl die besten Dosentomaten, die man kaufen kann, mit einem kräftigen Geschmack und einer Textur, die sich gut in Soßen und anderen Rezepten verarbeiten lässt. Und San Marzano-Tomaten, die nur aus einer bestimmten Region Italiens stammen, aber viele Nachahmer und Betrüger haben, sind die Besten der Besten. Sie haben weniger Kerne und dickeres Fruchtfleisch, wodurch sie weniger sauer und wässrig sind als andere Tomaten. Costco führt 28-Unzen-Dosen mit Cento-zertifizierten San-Marzano-Tomaten im Dreierpack. Cento ist eine amerikanische Marke, verfügt aber über eine Produktionsstätte in Kampanien, wo diese Tomaten auf Erde angebaut werden, die mit der Asche des nahegelegenen Vesuvs angereichert ist.

Wenn Sie ein paar Dosen dieser Tomaten in Ihrer Speisekammer haben, sind Sie nie weit davon entfernt, ein Tomatensaucenrezept für Pasta oder eine tolle Pizzasauce zu zaubern (wirklich, alles, was Sie dazu brauchen, ist, die ganze Dose mit einer Prise Salz in den Mixer zu geben und …) (eine Prise italienischer Kräuter.) Wenn die Saison naht, ist auch herzhaftes Chili angesagt.

Wenn Sie aus den Dosentomaten keine eigene Tomatensauce herstellen möchten, sind die Markensaucen von Rao's Homemade eine einfache Alternative. Wenn diese Marke die Pastasauce Ihrer Wahl ist, sind Sie in guter Gesellschaft: Es handelt sich auch um eine beliebte, im Laden gekaufte Sauce von Ina Garten. Diese luxuriöse Marinara im Glas besteht aus in Olivenöl gekochten Pflaumentomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum und anderen Gewürzen. Aufgrund seines dekadenten Geschmacks und seiner üppigen Textur erhält es durchweg hohe Kritiken von Verbrauchern und Feinschmeckerpublikationen.

Außerhalb von Costco ist Raos Marinara-Sauce bekanntermaßen eine der teureren Optionen und kostet durchschnittlich 8 US-Dollar und mehr (zum Zeitpunkt der Veröffentlichung). Aber Costcos Doppelpack mit 24-Unzen-Gläsern macht diese Sauce genauso erschwinglich wie einige der günstigeren Marken. Bewahren Sie es in Ihrer Speisekammer auf, um es in Spaghetti und Fleischbällchen, Lasagne, auf Pizza oder auf jede andere Art und Weise, wie Sie Nudelsauce verwenden möchten, zu verwenden.

Der Kauf von Trockenfrüchten kann teuer sein: Die meisten Packungen enthalten nur wenige Portionen und können teuer sein. Aber mit Packungsgrößen von über einem Pfund ist Costco eine ausgezeichnete Quelle für Trockenfrüchte wie Rosinen, getrocknete Preiselbeeren, Datteln und Aprikosen. Einer unserer Favoriten ist jedoch Kirkland Tart Montmorency Cherries, das USDA-zertifiziert aus biologischem Anbau ist und in einem wiederverschließbaren 20-Unzen-Beutel geliefert wird.

Montmorency-Kirschen sind eine der beliebtesten Sauerkirschensorten und bekannt für ihr leuchtend rotes Fruchtfleisch und ihren köstlichen süß-säuerlichen Geschmack. Sie sind auch ein Kraftprotz in Sachen Ernährung. Studien haben gezeigt, dass sie bei Arthritis und Gicht, bei der Erholung nach körperlicher Betätigung, bei der Herzgesundheit und bei der Regulierung des Schlafes helfen können.

Wenn Sie eine Tüte dieser Kirschen in Ihrer Speisekammer haben, werden Sie viele Möglichkeiten finden, sie zu verwenden. Versuchen Sie, sie anstelle von Rosinen zu verwenden, um die ultimativen Haferkekse zuzubereiten, indem Sie sie zu Müsli oder Studentenfutter hinzufügen oder sie zerkleinern und zu einem Scone-Rezept hinzufügen. Auch in herzhaften Rezepten haben getrocknete Kirschen ihren Platz. Sie schmecken köstlich in der Füllung einer Putenroulade oder in gefülltem Eichelkürbis.

Chiasamen sind aufgrund ihres Nährwertprofils zu einem beliebten Superfood geworden: Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und reich an Ballaststoffen. Das Besondere an diesen Samen ist jedoch die Art und Weise, wie sie in Flüssigkeit gelieren, was sie zu einem hervorragenden Verdickungsmittel macht. Da in Rezepten normalerweise nur ein paar Esslöffel benötigt werden, reicht der 3-Pfund-Beutel mit Bio-Chiasamen von Costco eine ganze Weile. Diese nicht gentechnisch veränderte Chia-Tüte direkt vom Bauern ist auch in Zweierpackungen zu einem Gesamtgewicht von 6 Pfund erhältlich.

Diese Samen können in einem Chiasamen-Pudding verwendet werden, indem man ein paar Esslöffel mit Mandelmilch oder Kokosmilch vermischt und ihn über Nacht im Kühlschrank eindicken lässt. Sie können Ihren Pudding mit verschiedenen Süßungsmitteln und anderen Aromen wie Ahornsirup, Vanille, Honig, frischem Obst und Schokolade individuell gestalten. Es gibt noch andere Möglichkeiten, Chiasamen zu verwenden, von der cremigeren Zubereitung von Overnight Oats bis hin zur Verwendung einer Mischung aus gemahlenen Chiasamen und Wasser als Ei-Ersatz in Backwaren.

Fischkonserven sind das Grundnahrungsmittel schlechthin. Wenn Sie hochwertige Optionen zur Hand haben, können Sie eine Reihe von Mahlzeiten zubereiten, Salate oder Thunfischschmelzen zubereiten, Protein zu einem Nudelgericht hinzufügen, Thunfischkroketten braten oder eine elegante Thunfisch-Totonno-Sauce aus der Dose probieren. Zur Not ist es ein schneller und sättigender Snack oder ein Abendessen, wenn man eine Dose Thunfisch aufbricht und auf Cracker schüttet.

Wenn Sie es gewohnt sind, in Wasser eingelegten Thunfisch zu essen, sollten Sie lieber eine in Öl eingelegte Variante nach italienischer Art probieren. Eine unserer beliebtesten Thunfischkonservenmarken ist Genova Yellowfin Thunfisch in Olivenöl, der eine feste, feuchte Konsistenz und einen milden Geschmack hat, der sich gut für viele verschiedene Anwendungen eignet. Der Thunfisch ist gentechnikfrei und als delfinsicher zertifiziert. Genova-Thunfisch ist etwas teurer als andere gängige Thunfischmarken, aber der Kauf der Costco-Packung mit sechs 7-Unzen-Dosen macht ihn viel erschwinglicher. Dank des hochwertigen Geschmacks und der Textur dieses Thunfischs werden Sie viele Möglichkeiten finden, ihn in einem Gourmet-Menü zu verwenden, sei es als Füllung für Onigiri oder in einem Thunfisch-Pot Pie.

Es gibt nichts Besseres als echten Ahornsirup auf Pfannkuchen und Waffeln anstelle der Frühstückssirupe, bei denen es sich hauptsächlich um Maissirup handelt. Ein 1-Liter-Krug Kirkland Bio-Ahornsirup kostet nicht viel mehr als die kleineren Größen, die Sie in Ihrem Supermarkt finden, und es handelt sich um Ahornsirup der Güteklasse A aus Vermont. Dank des günstigen Preises und der großzügigen Kanne müssen Sie nicht zu sparsam sein, um den Sirup auch anderweitig zu verwenden, etwa in Backwaren, als Glasur für Karotten oder Süßkartoffeln oder als Bestandteil einer Marinade.

Tatsächlich werden Sie, wenn Sie einen scheinbar endlosen Vorrat an Ahornsirup zur Hand haben, wahrscheinlich eher einige der unkonventionelleren Möglichkeiten ausprobieren, Ahornsirup in der Küche zu verwenden. Stellen Sie sich vor, Sie fügen es einem Salatdressing hinzu oder fordern Ihre innere Laura Ingalls heraus und träufeln heißen Ahornsirup auf fein zerstoßenes Eis, um Kaubonbons zuzubereiten. Und es ist keine schlechte Idee, sich mit Kirkland Signature Ahornsirup einzudecken: Aktuelle Berichte zeigen, dass sich der Klimawandel, wie bei vielen anderen Dingen auch, auf die Produktion von Ahornsirup auswirkt. In naher Zukunft wird es möglicherweise schwieriger, an diesen süßen Leckerbissen zu kommen.

Müsli eignet sich nicht nur zum Verzehr in einer Schüssel Milch, es ist auch ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, das bemerkenswert vielseitig ist. Costco führt mehrere Müslisorten in den typischen Großformaten, darunter Angebote der Marken Quaker und Kirkland Signature. Einer unserer Favoriten ist jedoch der 2,2-Pfund-Beutel mit Bio-Kürbiskern- und Leinmüsli von Nature's Path. Diese süße und knusprige Mischung ist vollgepackt mit Haferflocken, Leinsamen, Kürbiskernen, Melasse, Zimt und anderen Leckereien.

Probieren Sie Müsli in einem Frühstücksparfait, geschichtet mit Joghurt, frischem Obst und einem Schuss Honig, oder lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie Müsli auf leckere Weise verwenden, z. B. als knuspriges Streusel-Topping auf den Muffinteig streuen oder fein zerstoßen und mit Butter vermischen Machen Sie einen Tortenboden (dies eignet sich besonders gut für cremige Sorten wie Key Lime). Sie können Müsli auch mit Nussbutter, Schokoladenstückchen, Trockenfrüchten und anderen Zutaten mischen, die Mischung zu Kugeln rollen und diese kühl stellen, um gesunde Energiebällchen herzustellen. Müsli ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine, sodass es Ihnen nichts ausmacht, ab und zu eine Handvoll davon aus der Speisekammer zu holen.

Wenn Sie Ihren Horizont über Erdnussbutter hinaus erweitern möchten, sollten Sie Ihre Speisekammer mit dem 27-Unzen-Glas Kirkland Signature Creamy Almond Butter von Costco füllen. Es ist in der regulären oder Bio-Version erhältlich und die einzigen Zutaten sind geröstete, gemahlene Mandeln, sodass Sie sicher sein können, dass Sie keine Süßstoffe oder Konservierungsstoffe zu sich nehmen.

Mandelbutter kann überall dort verwendet werden, wo auch Erdnussbutter verwendet wird, sie hat jedoch eine dickere Konsistenz und einen kernigeren, holzigen Geschmack. Aus ernährungsphysiologischer Sicht enthält sie nicht so viel Protein pro Portion wie Erdnussbutter, dafür aber einige wertvolle Nährstoffe wie Vitamin E, Magnesium und Kalzium. Wie bei vielen rein natürlichen Nussbutter wird es zu einer gewissen Abtrennung des Öls kommen, aber das ist ein normaler Teil der Mischung. Verwenden Sie dieses Costco-Grundnahrungsmittel für die Speisekammer in süßen oder herzhaften Saucen, Keksrezepten oder anderen Backwaren. Es ist sogar einer der besten Ersatzstoffe für Tahini. Und natürlich ergibt es ein tolles PB – ähm, AB – und J-Sandwich.

Es war ein sicheres Zeichen dafür, dass dieser Belag einen Moment hatte, als Jeni's Ice Cream alles Bagelgewürz in eine Eiscremesorte verwandelte, die sofort ausverkauft war. Obwohl es vor zwei Jahren eingeführt wurde, ist die Eiscreme-Version dieses Gewürzs immer noch auf dem Markt. (Zum Glück für die Fans ist es auch viel einfacher, es in die Hände zu bekommen.)

Es ist also gut, dass Costco einen 11,5-Unzen-Shaker „Everything Bagel Seasoning“ von Olde Thompson verkauft, eine Größe, die angeblich mehr als 400 Portionen ergibt. Es ist eine koschere Mischung aus dehydriertem Knoblauch und Zwiebeln, Sesam und Mohn sowie Salz – eine Mischung, die wirklich zu allem passt.

Was wie eine Spielerei wirkte, ist heute ein fester Bestandteil des Gewürzregals vieler Vorratskammern. Und das aus gutem Grund, denn alle Bagelgewürze passen hervorragend zu Lebensmitteln, von Deviled Eggs über Avocado-Toast bis hin zu gegrilltem Fisch. Ree Drummond verwendet sogar alle Bagelgewürze, um ihre Slider zu stärken, indem sie geschmolzene Butter aufträgt, damit sie haften bleibt. Es gibt sicherlich schlechtere Möglichkeiten, ein Grundnahrungsmittel von Costco für die Speisekammer zu verwenden.

Jede Speisekammer benötigt ein paar Pakete Nudeln. Für ein schnelles Abendessen mit Marinara aus dem Glas gemischt, für einen Nudelauflauf in einer Auflaufform geschichtet, für einen Nudelsalat mit Salatdressing vermengt oder zu hausgemachtem Makkaroni-Käse verarbeitet, sind Nudeln ein preiswertes und vielseitiges Grundnahrungsmittel.

Costcos Sixpack Garofalo Bio-Nudeln wird aus Italien importiert und ist in drei verschiedenen lustigen Formen erhältlich. Es gibt jeweils zwei Tüten mit klassischer Penne, Gemelli und Casarecce. Die Penne passt hervorragend zu einer Marinara-Sauce (im Glas oder hausgemacht, je nach Wahl). Gemelli ist mit seiner gewundenen Form die beste Pasta zum Servieren mit Pesto aus der Menge; Es eignet sich auch gut für kalte Nudelsalate. Die röhrenförmige Casarecce nimmt dünnere Saucen auf und passt auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Hackfleisch oder fein gehacktem Gemüse. Natürlich haben viele Arten von Nudelformen traditionelle Saucen- und Zutatenkombinationen, aber Sie können auch Konventionen über Bord werfen und Ihre Nudeln mit einer Fülle feinerer Toppings mischen, die Sie mit Costco-Ermäßigungen erworben haben.